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La complentation (l’art de mélanger les cépages dans un terroir) est le fer de lance du domaine
Jolis amers en finale
une aromatique sur la groseille
En accord : tartare de chevreuil
Champagne extra Brut Ultradition (Laherte Frères) Taille:Bouteille La complentation (l’art de mélangerLe Domaine : En 1889, JeanBaptiste Laherte fonde le domaine familial et plante lessentiel des vignes sur les terres du village de Chavost, futur Chavot. Leur philosophie : Crer des fins purs, sincres et authentiques. Depuis 2005 Aurlien apporte un nouveau souffle au domaine tout en respectant l'hritage de son pre et de son oncle. Les sols sont travaills dans le pur respect du terroir et du vivant. Une passion profonde pour leur terre est le fil rouge
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