barolo docg ciabot mentin 2021 domenico clerico W16-17-franciacorta-altro Merveilleuse alternative aux bulles classiques

Merveilleuse alternative aux bulles classiques

Idéal avec les plats de fruits de mer ou de crustacés tels que les huîtres au naturel ou avec les fromages natures non affinés

di pompelmo e mandorla verde

Al naso si distinguono profumi floreali

barolo docg ciabot mentin 2021 domenico clerico W16-17-franciacorta-altro Merveilleuse alternative aux bulles classiquesRosso granato alla vista, luminoso e nobile. Profondi sentori di frutta scura, come amarena e prugna, si fondono con ricercati toni terziari, tra i quali si riconoscono ricordi di rovere, eucalipto, anice, liquirizia, caff e pepe nero. Strutturato il palato, con la trama tannica che risulta fine e potente nel contempo. Ottima la lunghezza. un Barolo di classe, che riposa dai 24 ai 30 mesi in barrique di rovere francese, per poi completarsi con un