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Les Moribashi sont de longues baguettes dont la pointe est en acier inoxydable
même sous une forte pression
Le bois de magnolia traditionnel
Longueur de la Lame : 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Cerisier 180mm 石鎚 Les Moribashi sont de longuesSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 10.00
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