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L'acier SG-2 est un choix privilégié pour les couteaux de cuisine japonais
Le manche en magnolia avec virole en corne de buffle est confortable et bien équilibré
Leur poids et leur structure assurent une excellente stabilité
Le couteau Nakiri SLD Nashiji Washi est un outil de cuisine haut de gamme de 165 mm
Santoku SLD Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba Nashi) Material:SLD L'acier SG-2 est un choixSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.