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Le chef de cave recherche l'ampleur
il possède une grande personnalité
riche et complexe avec des sensations minérales de pierre et de noisettes fraîches
de pêches au sirop
champagne blanc de blancs extra brut perfect m hostomme W10-11-papa Le chef de cave rechercheD'un jaune paille intense l'il, il exprime au nez des sensations de pche, de tilleul et de fleurs blanches, qui s'enrichissent de nuances grilles et minrales. En bouche, il est crmeux et frais, avec une finale nettement savoureuse. Le Champagne Blanc de Blancs Extra Brut "Perfect" est labor partir de raisins chardonnay cueillis la main. Aprs une nouvelle fermentation en bouteille, il est maintenu en contact avec les levures pendant au moins 36 mois,