Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 240mm Manche:Japonais soit de retour au port)

Name: Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 240mm Manche:Japonais soit de retour au port)
Brand: www.gpbrs.org
SKU: 41245360491
Price: 117.50 USD
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Description

soit de retour au port)

Longueur maximale de la lame du couteau : 270mm

ces couteaux étaient réservés aux chefs principaux en tant que symbole de statut

il se peut qu’il ne convienne pas à d’autres modèles

Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 240mm Manche:Japonais soit de retour au port)Le Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.

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