Petty VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 135mm VG-10 Le grain 4000 est plus

Le grain 4000 est plus que suffisant pour polir la face du tranchant et permettre une coupe lisse pour la plupart des tâches culinaires domestiques

Nom : Musashi Rouleau de Couteaux de Cuisine Style Japonais Michi-naga Yukiwamon

chaque paire est fabriquée à la main à partir de bois naturel

Pensé pour celles et ceux qui recherchent un étui pratique pour transporter leurs couteaux au travail

Petty VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 135mm VG-10 Le grain 4000 est plus"Pilier des cuisines professionnelles, le couteau Petty est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner et trancher fruits et lgumes, hacher les herbes et raliser des garnitures. Sa taille compacte et sa lame relativement troite lui confrent une grande maniabilit et un excellent contrle, le rendant idal pour les dcoupes de prcision. Par rapport un manche de style occidental, le manche japonais traditionnel de type wa, plus lger, dplace le