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Cela lui confère une saveur douce et une belle complexité aromatique
Contrairement aux thé de cérémonie (ichibancha)
Elle a une saveur umami intense
⋅ Belle couleur ambrée
Katsuobushi copeaux de bonite séchée ⋅ Makurazaki ⋅ 100g Sakés découvertes Cela lui confère une saveurIssu de la pche certifie co responsable Fabriqu par des artisants japonais Fabriqu en Bretagne Parfait pour le dashi Sur du riz, un poke bowl, une pizza ou une quiche Profondment umami Des copeaux fins de katsuobushi fums et schs naturels et sans additif, au got profondment umami. Ils sont fabriqus exclusivement avec des bonites sauvages issues d'une pche certifie responsable. Les bonites sont ensuite travailles aux couteaux, cuites fumes et enfin
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