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d’une fière acidité et d’une minéralité mesurée
REGIONBrusata di Novazzano
REGIONChardonne
pomme verte
CHASSELAS NON FILTRÉ BERNE d’une fière acidité et d’uneEN BREF CARACTERES DOMINANTS Fleur de sureau, pomme, belle minralit PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Chasselas LA PETITE HISTOIRELe Non Filtr est une spcialit neuchteloise. Sortie pour la premire fois il y a une 40aine d'anne lorsqu'un client demande un vigneron du vin, alors que celui ci ne l'a pas encore mis en bouteille. Il effectue alors une premire mise en bouteilles, sans filtrer le vin. Le client adore et en redemande, le non filtr
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