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Sec Température de service 16° - 18° Serving Tip Carafer 1h avant Potentiel de garde 4 - 10 ans Sol A dominance argileuse Mode de culture Production intégrée Vendange Manuelle Levures Sélectionnées Vinification En cuves en chêne tronconiques Elevage En barriques de chêne français
LA PETITE HISTOIRELe vigneron Andrea Silbernagl travaille un minuscule domaine de 2 hectares et demi et travaille principalement le cépage roi au Tessin: le Merlot
LA PETITE HISTOIREL'emblématique "Grain Ermitage" de Marie-Thérèse Chappaz est une cuvée rare et prestigieuse issue exclusivement du cépage Marsanne
Potentiel de garde 1 - 2 ans Sol Schistes Mode de culture Bio Vendange Manuelle Levures Indigènes Vinification Classique
LES ATTACHÉS Contenance:75 CL Sec Température de service 16°EN BREF CARACTERES DOMINANTS Mineralit, profondeur et finesse. PROFIL DE GOUT Blanc lger et subtil CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIRESitu dans le Vully fribourgeois, le domaine de la famille Javet produit des crus dune grande finesse et dans le plus grand respect de la nature et du vivant qui lentoure. Adapte de la biodynamie, le domaine est dailleurs certifi Demeter. LOrigine est un retour aux sources, aux sources du vin dans la rgion et donc