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Bon avec des tagliatelles à la chair de crabe
et qui reflète fidèlement le terroir de la côte toscane
Couleur jaune paille avec un perlage fin et persistant
Idéal avec les viandes rouges
teroldego rotaliano doc 2023 de vescovi ulzbach W17-sconto10 Bon avec des tagliatelles àCouleur rubis violet trs intense. Le nez s'ouvre d'abord sur des notes vineuses, puis devient de plus en plus pic et balsamique, poivre noir, menthe et baies de genivre. De subtiles notes fruites de prune et de mre s'ouvrent sur un got cors, structur et plein en bouche. Le tanin est vif et rend la gorge longue et persistante avec une finale de fruits rouges. Un Teroldego qui est principalement lev en acier inoxydable aprs une macration de 7 jours.
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