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Mit zunehmender Reife verstärkt sich das Ziegenaroma sowohl an der Nase wie am Gaumen
oder einfach im Jausenbrot
untermalen von zarten Kaffeearomen
Ofen: 45-60 Minuten bei 150 °C
Lagrein 2024 ak-155588 Mit zunehmender Reife verstärkt sichWenige Kilometer von Bozen entfernt erblht der Weinberg, in dem die kostbaren Beeren fr den Lagrein der Kellerei St. Pauls gedeihen. Als Wein von groer Persnlichkeit, ist der Lagrein erst nach einer langen Reifezeit im Edelstahltank und Eichenfass bereit, sein intensives Rot zur Schau zu stellen. An die Nase treten charakteristische Aromen von Waldfrchten, Veilchen und Bitterschokolade, whrend der Gaumen von seiner zarten und runden Tannin Struktur,