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La bouche est fraîche et agréablement minérale
il se marie bien avec les recettes de poissons crus et de crustacés
légèrement voilé avec des parfums d'agrumes et de fleurs accompagnés de notes de fruits à baie blanche
un vin qui
squinzano rosso doc mani del sud 2018 apollonio W28-29-bianchi-ita-middle La bouche est fraîche etA l'examen visuel, il prsente une couleur rouge rubis compacte. Le spectre olfactif prsente des notes de fleurs sches, de fruits rouges mrs et une lgre note d'amande, suivies d'un fond de nuances pices provenant du vieillissement. En bouche, il est cors, quilibr et trs velout. Il se termine par un arrire got persistant, dans lequel on retrouve l'arme d'amande dj peru au nez. Assemblage de Negroamaro, Malvasia Nera di Lecce et Sangiovese, "Mani del