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Le terme "Fendant" est le nom donné aux Chasselas en Valais
Pâtes feuilletées
En dégustation à l’aveugle
Le nez offre des notes de fruits rouges et d'herbes aromatiques
BRUT NATURE BLANC Millésime:2022 Le terme "Fendant" est leEN BREF CARACTERES DOMINANTS Lger brioch, pomme Granny Smith PROFIL DE GOUT Effervescent fin et lgant CEPAGE(S) Chardonnay LA PETITE HISTOIRELes Chardonnay sont rcolts de manire prcoce dans le vignoble, puis vinifis en barriques avant de subir une seconde fermentation en bouteille, suivie dun levage sur lies de 20 mois. Dgorg sans dosage, le Brut Nature Blanc rvle de dlicates notes brioches et de pomme Granny Smith. La bouche se distingue par sa