salento bianco d alessano igt elfo 2025 apollonio collection È un’interpretazione eccellente di un

È un’interpretazione eccellente di un vitigno utilizzato soprattutto per ricavare vini giovani e scorrevoli

Vinificato in acciaio e lasciato maturare prima in cemento e poi per un circa un anno in piccoli fusti di rovere francese

Affinato quasi un anno in botte grande

Rose corail

salento bianco d alessano igt elfo 2025 apollonio collection È un’interpretazione eccellente di unNel bicchiere ha un colore giallo paglierino con riflessi tendenti al verdastro. Lo spettro olfattivo si muove su note fruttate alternate a sottili nuances erbacee. In bocca vivace, scorrevole, beverino, caratterizzato da uninteressante acidit. Storia, tradizione e innovazione: tre concetti che spronano quotidianamente il team dellazienda Apollonio nel ricercare sempre la migliore qualit possibile in ogni etichetta. Ed cos anche per lElfo, 100% Bianco