Santoku White Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia (Kurigata) 170mm Dongguan Matériau : Aogami #2 /

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm

Longueur de la lame : 300mm

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus

Ideal for slicing fish

Santoku White Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia (Kurigata) 170mm Dongguan Matériau : Aogami #2 /Santoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.