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Matthieu Cosse est un vigneron passionné
tout en maintenant une structure légère
Ce vin est une interprétation audacieuse du rosé
soyeuse puis dense
La Poule aux œufs d'or OP_estivale_2026 Matthieu Cosse est un vigneronLes vins de la Famille Laplace sont labors avec soin, de la rcolte l'embouteillage. Ce vin se distingue par une fermentation basse temprature, prservant ainsi ses armes fruits distinctifs. Compos de Petit Manseng et de Gros Manseng, il bnficie d'une anne d'levage en cuves pour dvelopper une texture ronde et moelleuse. Avec 45g L de sucres rsiduels, il offre une douceur dlicate qui sduit par sa subtilit et son quilibre savoureux.
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