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Assurez-vous que personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez un couteau
la plupart des enfants l'utilisaient pour tailler des crayons
à la fois légère et maniable
placez votre pouce sur le dos (la colonne) de la lame
Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 200mm Finition:Kasumi Assurez-vous que personne ne seLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de