souvent obtenue par l'utilisation de piments forts tels que les habaneros
il se prête également à de nombreux plats préparés sous sa forme fondue
jus de pomme
Échelle de Scoville : 150 000(Note Scoville basée sur une analyse quantitative
Crazy Bastard Sauce Trinidad Scorpion & Clementine 1000ml pomerol souvent obtenue par l'utilisation deSauce chili trs piquante avec du piment scorpion de Trinidad et des clmentines. Ingrdients : poivrons, pomme, oignon, vinaigre de vin blanc, clmentines (10%), piment scorpion de Trinit (6%), ail, citron vert, huile d'olive, sel de mer. Got : Agrumes doux, arme de piment fort, notes d'ail en arrire plan. Accompagnement: Plats de riz, soupes et ragots, pizzas, grillades, plats caribens et asiatiques. Chaleur : 9 10 se dveloppe lentement et dure