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Die Trauben für diesen Wein wurden handgelesen und ohne Hefezusatz spontan vergoren
Gemüse sowie Nudel- und Reisgerichte
im Geschmacksbild weich nuancierten Speisen harmoniert gut
Rezepturen zum Herunterladen
BOS FOOD Käseseminar, 12.10.26, 10-17 Uhr, Meerbusch, 1 St sub-eingelegte-tomaten Die Trauben für diesen WeinMit dem BOS FOOD Kseseminar tauchst du tief in die Welt des Kses ein. Whrend des Events erhltst du umfassendes Wissen rund um die Kseherstellung angefangen bei den Milchmengen bis hin zu den Reifezeiten. Die Unterschiede zwischen Rohmilchkse und pasteurisierten Varianten werden genauso erlutert wie regionale Spezialitten aus ganz Europa und die Kunst der Affinage. Programm Unsere Experten vermitteln dir professionelle Schnitttechniken und zeigen,
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