Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Ébène 210mm Water set Fabriquées en acier inoxydable avec

Fabriquées en acier inoxydable avec une poignée hexagonale noire classique

offrant une prise en main confortable et une utilisation fluide

à la fois légère et maniable

Performance et durabilité s'assemblent pour créer une lame à la fois tranchante et robuste

Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Ébène 210mm Water set Fabriquées en acier inoxydable avecLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de