Nakiri Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 165mm SLD Ces couteaux en forme de

Ces couteaux en forme de sabre possèdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les légumes

en particulier l'Aji (chinchard japonais)

Principalement utilisé pour les légumes avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate

Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Koi-Blanc

Nakiri Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 165mm SLD Ces couteaux en forme dePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.