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Nom : Rouleau de couteaux de cuisine style japonais (étui pour couteaux de cuisine) Dragon
Profitez du luxe d’un tranchant remarquable et d’un contrôle optimal à chaque utilisation de cet instrument de cuisine raffiné
Nos pincettes à arêtes de poisson de 120 mm
idéale pour des coupes précises et efficaces
Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm feu Nom : Rouleau de couteauxLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Yanagi pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Usuba pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce
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