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Pour cela rien de plus simple
Saisissez-la à feu vif 8 à 10 minutes par face
puis baissez à 170°C et comptez 20 à 25 minutes par kilos pour une cuisson rosée
Elle se prête aussi bien aux recettes simples qu’aux créations culinaires plus audacieuses
Entrecôte de Bœuf Poids:1 x 500g Pour cela rien de plusIssue dun terroir reconnu pour la qualit de son levage, lentrecte de buf incarne toute la tradition de la viande franaise. Produite partir de bovins levs en plein air, nourris principalement lherbe, cette pice propose une texture quilibre, une jutosit naturelle et un grain de viande serr qui ravira les palais les plus exigeants. Moins grasse que dautres races fort persillage, lentrecte de buf sduit par son authenticit. Elle dveloppe en bouche des
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