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de rondeur et d’arômes délicats
Les deux millésimes sont en rosé de pressurage direct
Fermentation malolactique Levures bio ou domaine Non filtré et mon décoloré Moins de 30 mg/l de sulfites Elevage en bouteille de 36 mois
Vinification – Pressurage direct
Pourquoi ? 2021 - Domaine arquiris de rondeur et d’arômes délicatsSa robe est grenat fonce. Le nez est marqu par de jolies notes de fruits noirs, proche du cassis. Lattaque est souple et glissante. La bouche est marque par une note pain grill. Belle acidit, cuve suave offrant un bouquet aromatique stable et long en bouche.
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