Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole AOC 2019 BIO viognier Gebrauchsspuren im Holz und leichte

Gebrauchsspuren im Holz und leichte Farbunregelmäßigkeiten sind Teil seiner Geschichte und kein Mangel

eine Geflügel-Tarte mit Champignons

mit feiner Perlage und einem langen

Der Geschmack wechselt zwischen zitrischer Frische von Limettenzesten und einer salzig-mineralischen Präsenz

Château de Béru Chablis Clos Béru Monopole AOC 2019 BIO viognier Gebrauchsspuren im Holz und leichteDer Clos Bru ist die Monopol Lage des Hauses historisch immer auf 1er Cru Niveau, aber wegen Pacht zum Klassifizierungszeitpunkt nicht eingetragen. Reiner sdlich exponierter Kimmeridge Boden, von Mnchen entlang des Terroirs in trapezoide Form gezogen. Die Grenzen folgen der Geologie, nicht dem Lineal. Spontane lange Vergrung, 18 Monate Ausbau in Tonneaux, dann ein Jahr in Fudern, dann sechs Monate Flaschenruhe eine ungewhnlich lange Reife, die den