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brevis qui fonctionne très bien pour le kettle souring ou l’acidification du moût
Avec son caractère épicé et fruité en même temps
cette levure apporte beaucoup d'intensité aux bières d'inspiration belge
cette souche est d'une grande versatilité grâce à son profil de fermentation relativement neutre et à sa bonne capacité d'atténuation
Yops™ Floral – F4 Format (mL):1 000 mL brevis qui fonctionne très bienYops FloralF4 : Fracheur florale et citronne avec un corps fruit. Dcouvrez Yops, de EvodiaBio un nouveau produit issu de la fermentation de levure. Facile utiliser, il se prsente sous forme liquide et prt lemploi, vous permettant dobtenir larme parfait chaque brassin. Grce sa technologie brevete unique, Yops garantit un profil aromatique expressif et constant chaque production. Obtenez le got parfait chaque fois. Consultez sa fiche technique ou le
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