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L'épopée d'une grande nation à portée de main
Titre : Portugal – Art de vivre & création
A propos de l'auteur
C'est une cuisine vraie
Funil de Nata Traditionnel en Inox 170x300mm – Entonnoir L'épopée d'une grande nation àRedcouvrez le geste vritable des matres ptissiers avec ce Funil de Nata traditionnel, fabriqu au Portugal. Ici, pas de mcanisme complexe ni de ressort : c'est la main de l'artisan qui commande. Cet entonnoir en inox est l'outil emblmatique utilis dans les meilleures ptisseries de Lisbonne pour un dosage fluide, rapide et instinctif. La technique du "Doigt Vanne" Conu pour une matrise totale, cet entonnoir se tient par sa large anse ergonomique. Le