Miso rouge d'orge premium ⋅ Marukawa Miso ⋅ 345g Thé ⋅ Saké junmai daiginjo haut

⋅ Saké junmai daiginjo haut de gamme

⋅ Macération dans du saké

dominé par des notes de melon d'eau

met en lumière l’élégante sobriété de la cuisine végétarienne japonaise

Miso rouge d'orge premium ⋅ Marukawa Miso ⋅ 345g Thé ⋅ Saké junmai daiginjo hautFabrication artisanale, produit en petites quantits Got de crales Trs populaire dans l'ouest du Japon Label JAS Sans gluten Ce miso est brass selon la technique dte Tennen Jz, c'est dire sans ajouter d'enzyme ni d'additif pendant plus d'un an. Le rsultat final est un miso unique au got naturel qui peut lgrement varier d'une anne l'autre. Le miso d'orge est trs populaire dans l'ouest du Japon, en particulier dans les rgions de Shikoku et de Kysh.