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minéral et soyeux
La finale est marquée par la salinité typique du cépage
toute en longueur
venant supporter un bouquet gourmand de fruits rouges desquels domine la cerise noire
PINOT NOIR Appellation:AOC Lac de Bienne (Berne) minéral et soyeuxEN BREF CARACTERES DOMINANTS En finesse, notes complexes de baies sauvages, truffe noire PROFIL DE GOUT Blanc corpulent et aromatique CEPAGE(S) Pinot Noir LA PETITE HISTOIREAnne Claire Schott na pas fini de nous tonner : chacun de ses vins porte en lui la vitalit irrductible de sa cratrice, et cela donne des jus magiques rsolument vivants et affirms. Cette version du Pinot Noir se dploie en des armes subtils de fruits rouges et dpices, une belle
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