Cavallotto Bricco Boschis Barolo 2020 Etienne Sandrin Besonders gut sind geschmorte Rinderbacken

Besonders gut sind geschmorte Rinderbacken

was dem Wein zusätzliche Tiefe und feine Würze verleiht

Benannt nach seiner Großmutter Edilia und der Göttin Pachamama

während der Ausbau bewusst auf Klarheit

Cavallotto Bricco Boschis Barolo 2020 Etienne Sandrin Besonders gut sind geschmorte RinderbackenDieser Barolo 2020 von E. Pira e Figli Chiara Boschis zeigt die elegante, przise Stilistik, fr die das Haus berhmt ist: fein, delikat und dennoch mit der etwas volleren, wrmeren Anmutung des Jahrgangs. Die Kombination aus saftiger, reifer Frucht und markanter Frische sorgt fr eine auergewhnliche Balance und eine geschmeidige, lange Spannung am Gaumen. Chiara Boschis zhlt zu den prgenden Persnlichkeiten des modernen Barolo mit akribischer