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Levure kveik norvégienne à fermentation rapide qui laisse un certain corps et un peu de densité résiduelle
Cette souche produit peu de diacétyle et offre un profil de saveur net et rafraîchissant
Que vous brassiez des bières houblonnées et juteuses ou que vous expérimentiez des styles plus axés sur le trouble
cette souche est d'une grande versatilité grâce à son profil de fermentation relativement neutre et à sa bonne capacité d'atténuation
Lactobacillus Blend 2.0 styles-suggeres_munich-dunkel Levure kveik norvégienne à fermentationUn mlange de L. plantarum et L. rhamnosus qui amliore les armes de citron et de goyave tropicale. Acidifie votre mot en 24 heures. Conu pour l'acidification rapide (kettle sour), mais peut aussi tre utilis dans des fermentations mixtes 0 IBU.
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