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Longueur de la lame : 203mm
Il a une broche centrale unique et est fabriqué à la main
Avec des trous de suspension
Dureté (test de Rockwell) : 61 HRC
Set Couteaux Cuisine Haut de Gamme Set Couteaux Japonais Longueur de la lame :Description du set de couteaux Cet ensemble de couteaux de cuisine haut de gamme comprend une belle lame revtue de Damas avec un manche en rsine fix directement l'acier. Les lames tranchantes offrent des performances optimales. L'acier au niveau du noyau offre une incroyable rtention des bords. La lame est fabrique la main partir d'acier de Damas durable, meule et sable pour crer un motif fluide d'acier en couches. Le rsultat est une gamme de couteaux
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