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Nappage Neutre – Absolu Cristal Pâtisserie Créative Pour quelles recettes ce chocolat

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Description

Pour quelles recettes ce chocolat est-il adapté

Chaque caractéristique de ce cercle Silikomart est pensée pour les pâtissiers qui visent la finition professionnelle du fonçage à la cuisson

démonstrations en école

Façon barre chocolatée premium maison

Nappage Neutre – Absolu Cristal Pâtisserie Créative Pour quelles recettes ce chocolatValrhona Nappage Neutre Cristal Nappage Neutre Absolu Cristal Nappage Absolu Cristal Valrhona, finition miroir cristalline pour entremets. Nappage Absolu Cristal Valrhona en seau 5kg. Nappage neutre prt l'emploi conu pour la finition miroir des entremets, le lustrage des tartes aux fruits frais, et comme support neutre pour les glaages colors (juste ajouter un colorant alimentaire). Application : rchauffer lgrement au bain marie ou micro ondes pour

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