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En parfumerie
c'est une sorte de choucroute de thé : les feuilles de thé fraîches sont cuites à la vapeur et conservées pressées dans des tubes de bambou scellés jusqu'à ce que la fermentation anaérobie (de quelques jours à plusieurs mois) produise un gâteau compact avec une balance entre l'acidulé et l'astringence évoquant l'oseille
Faciles à entretenir et parfaitement compatibles avec toutes les bombillas
Ces théières magnétiques cylindrique de 60cl ou trapèze de 80cl ou 100cl sont idéales pour pratiquer l’art du Gong Fu Cha grâce à leur système d’infusion ingénieux et pratique
Green Osmanthe Exclusivités En parfumerieDans un esprit terroirs de Chine, je vous propose une r interprtation du traditionnel th vert chinois aux fleurs d'osmanthe nomm en chinois Gui Hua Cha. J'ai intgr une gnreuse proportion de fleurs pour avoir cette facette fruite entre la pche et l'abricot caractristique de l'Osmanthus fragrans, et j'ai slectionn un lot de Th Vert du Mont Jing issu d'une rcolte printanire apportant de la fracheur vgtale et une sensation de moelleux rappelant la chair