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avec des tanins fins et soyeux qui supportent bien le fruit
Ces sols permettent un bon enracinement et un drainage parfait
avec des notes de fruits confits
pur Chardonnay
Vent Balaguèr 2009 - Clos Lapeyre avec des tanins fins etClos Lapeyre Vent Balaguer 2009 est une cuve dexception issue de vendanges tardives sur le terroir emblmatique du Juranon (Sud Ouest), labore par le domaine Clos Lapeyre en agriculture biologique. Cette version 2009 est produite partir de Petit Manseng rcolt en surmaturit puis passerill naturellement (les raisins sont mis en clayettes pour concentrer les sucres et les armes sous laction du soleil et du vent chaud Vent Balaguer), avant une longue
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