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avant une mise en bouteille en début d'été
âgées de 50 à 80 ans
lui conférant une structure unique et une capacité de garde impressionnante de 30 ans
L'élevage de six mois en cuve inox affine sa texture veloutée et révèle son caractère distinctif
Murmure - Muscat Ottonel 2025 retour_par_12 avant une mise en bouteilleLes raisins de ce vin proviennent de deux terroirs distincts, relevs par une vinification soigne en macration semi carbonique durant 13 jours. Aprs une fermentation naturelle, le vin repose sur lies totales pendant 7 mois en cuve inox, permettant de dvelopper une belle complexit tout en prservant sa fracheur. La certification en culture biologique tmoigne de l'engagement pour la qualit et le respect de l'environnement.
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