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Am Gaumen frisch und präzise
durchmischt von zahlreichen Kalksteinen
profitieren die Weinberge von viel Sonne
Bewirtschaftet wird hier mit viel Gefühl und ohne starre Regeln
Vom Kalk Weißburgunder 2023 Roussanne Am Gaumen frisch und präziseDieser Weiburgunder stammt von einem khleren Plateau oberhalb des Roten Hangs. Flacher gelegen, aber mit sprbarer Frische und genau das prgt seinen Charakter. In der Nase klar und duftig, ganz ohne Kitsch: Apfelblten, grne Birne, weier Pfirsich. Dazu eine animierende Limettenfrische, die bereits andeutet, wohin die Reise geht. Am Gaumen berrascht der Wein mit saftiger Frucht, ungewhnlich offen fr einen Weiburgunder, und einer satten, schmelzigen
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