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il est spécialement conçu pour trancher le poisson cru avec précision et délicatesse
Efficacité et précision : Gyuto pour tout faire
le Yanagiba permet d’obtenir des tranches fines et lisses comme un sabre coupe la soie
Style : design sobre et élégant
Couteau Japonais Set de 3 | Collection Takai il est spécialement conçu pourDescription Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels pour tous les passionns de cuisine : Le Gyuto () : couteau de chef japonais polyvalent, idal pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Nakiri () : couteau lame rectangulaire, spcialement conu pour la dcoupe rapide et prcise des lgumes. Le couteau Kiritsuke () : polyvalent et lgant, son nom signifie trois vertus , car il excelle dans trois usages : trancher, mincer,
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