Chambre de fermentation pour iDeck 72.72 – pour jusqu’à 2 chambres de cuisson Sushi & Tapas Vitrinen 1 Rouleau avec frein pour

1 Rouleau avec frein pour armoires de travail ECO

Dimensions de la base : Ø 80 mm

vaste gamme de porcelaine blanc pur

Diamètre du plateau : 600 mm

Chambre de fermentation pour iDeck 72.72 – pour jusqu’à 2 chambres de cuisson Sushi & Tapas Vitrinen 1 Rouleau avec frein pourLa chambre de fermentation pour iDeck 72. 72, adapte jusqu 2 chambres de cuisson, constitue un complment performant pour les stations de boulangerie professionnelles exigeant une scurit de process maximale et une grande capacit. Conue pour une installation sous les fours iDeck 72. 72, elle permet une gestion contrle de la pte avec une humidit de lair optimale et une temprature stable. Avec une capacit allant jusqu 14 plaques de cuisson au format 600 x