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Type de couteau : DebaMatériau : MagnoliaLongueur de lame : 150 mm
Materiau : Aogami #2 / Epaisseur : 4mm / Longueur : 100mm
cet étui a été pensé dans les moindres détails
Rendez la séparation de vos plats un jeu d'enfant avec précision et facilité
Unagisaki (Edo) Blue Steel #1 Hon-Kasumi Manche en Buffle et Ébène 150mm Petty Type de couteau : DebaMatériauLe Unagisaki de style Edo est un couteau spcialis dvelopp durant la priode Edo pour la prparation de languille. Son tranchant afft est conu pour des tches telles que le retrait de la peau et la dcoupe de la chair, permettant de manipuler les parties dlicates de languille sans les abmer. Tout en conservant la robustesse dun couteau Deba, il se distingue par sa lame longue et lance, la fois lgre et maniable, idale pour des gestes prcis et minutieux. Il