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) : 3000 à 13000
carrosserie sablée
La plaque de cuisson avec système d'eau permet une cuisson sans fumées ni odeurs
Capacité : 1390 litres
Cuiseur à pâtes gaz, 2 cuves GN 2/3, capacité 2x 26 litres DESTOK ) : 3000 à 13000Parois latrales, base et dos en acier inoxydable. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 15 10. Chemine en fonte maille. Bassin embouti en acier inoxydable AISI 316 GN 2 3, capacit de 26 litres par bassin. Remplissage d'eau avec robinet install sur le panneau de commande. Chauffage avec un brleur inox sous la vasque. Alimentation en gaz par soupape de scurit avec thermocouple, veilleuse et dispositif pizolectrique pour l'allumage automatique du