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50% Cidre spontanné avec macération de Grûner Vetliner et de marc de Riesling provenant de Maison Agricole Joy Hill
Amanranthus hyponchondriacus
Méthode traditionnelle
moutarde préparée (vinaigre distillé
Appalaches Cayuga Alcool_13.5% 50% Cidre spontanné avec macérationLe Cayuga est un cpage originaire des Fingers Lake, dans ltat de New York. Depuis quelques annes, on le ctoie de plus en plus au Qubec. Sec, frais et tendu juste ce quil faut.
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