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la Syrah intervient pour compléter l'assemblage
magnifiée par une structure ronde
promettant une dégustation mémorable
puis sont triés attentivement
Chardonn'Hey OP_estivale_2026 la Syrah intervient pour compléterIssu de raisins Chardonnay cultivs en biodynamie dans la Haute valle de l'Aude, ce ptillant naturel est le fruit d'une vinification minutieuse par mthode ancestrale. Rcolts la main et transports avec soin, les raisins contribuent l'laboration d'un vin dont les bulles se dveloppent naturellement en bouteille sans ajout de sucre. Les dpts sont ensuite limins par remuage et dgorgement, offrant ainsi un ptillant clair et raffin.