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tout en offrant une vraie profondeur aromatique
illustrant parfaitement le savoir-faire en biodynamie du domaine
Le domaine familial Saint Pré
tandis que l'élevage en barrique de 18 mois apporte une dimension complexe et raffinée à cet assemblage de Grenache
Cheval en Tête 2023 OP_estivale_2026 tout en offrant une vraieLe Domaine Cosse et Maisonneuve propose avec "Cheval en Tte" une cuve singulire labore partir de parcelles 70% d'Ugni Blanc, compltes par du Chardonnay et du Sauvignon Blanc. Ce vin est issu de jeunes vignes cultives sur des sols marno calcaires et kimmeridgiens du Quercy. Une vinification soigne, incluant un pressurage lent et une fermentation avec levures indignes, permet de prserver une expression naturelle et harmonieuse. L'levage sur lies fines
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