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Bière de type grisette à la prune
Certains historiens pensent que le pain aux bananes est issu de la Grande Dépression
et nous avons choisi leur célèbre Cuvée Western Spontanée (bière sure spontanée) et une grisette refermentée sur des prunes jaunes
Aromates de gins: hibiscus
Primeur blanc Volume_175g Bière de type grisette àAssemblage constitu majoritairement de Chardonnay, complt par du Adalmiina et du St Ppin. Les raisins sont presss doucement, sur grappes entires, et le jus obtenu est mis en cuves bton pour la cofermentation. L'levage de 6 mois se fait dans ces cuves jusqu' la mise en bouteille par gravit, sans ajouts ni filtration. Le vin est frais, aromatique, sur des notes de melon miel, de poires vertes et de fleurs blanches.
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