Pay in 4 interest-free payments of $68.12 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 2 - Aug 7
Avec l'usage
La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche à découper
Le Slicer est un éminceur destiné à découper les filets de poissons déja parés
ces couteaux sont forgés par les plus grands maîtres artisans de Sakai
MASAMOTO SHIRO-KO HONGASUMI YANAGI kamagata usuba Avec l'usageEntirement forgs et fabriqus la main, les couteaux Yanagis sont destins dcouper les sashimis. Ce travail de dcoupe est considr dans tout bon restaurant japonais comme le plus important. Cest pourquoi le Yanagi est pour un sushi chef le couteau le plus prcieux. Ils sont dots dune lame tranchant unique extrmement affile, et dune pointe galement trs tranchante permettant de travailler en finesse sur des poissons dlicats. Japanese handmade Yanagi knives
US$ 23.50
US$ 18.75
US$ 13.50
US$ 14.50
US$ 18.00
US$ 49.00