Pay in 4 interest-free payments of $290.00 Learn more
Ships within 48 hours · Estimated delivery Aug 4 - Aug 9
le cinquième artisan de la lignée
L’acier Aogami-Super est un alliage de coupe haut de gamme
Autrefois réservé aux chefs professionnels
Ce fourreau en magnolia est le compagnon idéal pour votre couteau santoku kiritsuke de 195 mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 330mm Kawagoe City le cinquième artisan de laLe Yanagi est un long couteau trancher conu pour dcouper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beaut de sa lame fine et lgante rside dans sa capacit trancher un ingrdient en longs mouvements ininterrompus, prservant ainsi son intgrit et sa fracheur. Mme les tches les plus simples sont sublimes avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel. Le Yanagi Kiritsuke est lgrement plus lourd, avec une lame plus large et un dos de