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Après le début de la fabrication du Higonokami
Taillage de crayons
Type de couteau : Yanagiba
Elles sont très populaires parmi les chefs professionnels japonais
Higonokami Shirogami 100mm Sasagata Noir Petty Après le début de laMatriau : Shirogami n2 paisseur : 3 mm Longueur : 100 mm Utilisations Jeux traditionnels (Necki) Fabrication de pistolets en bambou (Shinotake) Taillage de crayons Fabrication de libellules en bambou Fabrication de cerfs volants, etc. Camping, pche Le Higonokami est le petit couteau le plus clbre du Japon. Aujourdhui, il est reconnu dans le monde entier comme couteau dextrieur. Sa popularit repose sur son poids lger, son design simple, sa robustesse,
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