Quart Jambon Ibérique Bellota 100%, morceau 1kg Prêts-à-servir Issu d’un jambon entier d’environ

Issu d’un jambon entier d’environ 3 kg (hors os)

Affiné 36 mois

Trancheuse Tomaga Chromatic 250mm

Jambon 100% Ibérique Bellota Race Manchado de Jabugo

Quart Jambon Ibérique Bellota 100%, morceau 1kg Prêts-à-servir Issu d’un jambon entier d’environJambon Ibrique Bellota 100% Pata Negra, Le jambon ibrique Bellota 100% Pata Negra est considr comme le meilleur jambon du monde. Il provient exclusivement de porcs ibrique de pure race, levs dans des dehesas (pturages) et nourris principalement de glands (Bellota). Les cochons ibriques 100% Pata Negra, ayant un precinto (bague) noir sont numrots et limits. Seulement 1 cochon par hectare. Affin pendant 48 mois, ce jambon un got intense et profond de